無農薬お米を知人から買えそうだ！ さて都内でも 自分で作る野菜は無農薬・有機質肥料！「シェア畑」
先日近所の無農薬野菜、有機栽培野菜のお店で
玄米を買いました。
予想よりも高く県外のお米でした。
そのお店はマクロビオテック関連のお店でした。
近所のスーパでもやはり玄米は高いです。
お店で買うお米よりひと手間少ないので本来は
安い気がしますが・・何故か高い？
6月末に地元の青年二人が職場に入って来ました。
二人とも実家はお米を作っているそうです。
世間話から青年H君のおじいちゃんは、
無農薬お米を作っていることが分かりました。
しかも、おじいちやんのお父さんから受け継いで
いるそうです。 すごい経験値ですね。
実家もしくは親戚だけで食べて
他には出していないそうです。
なにかおじいちやんにこだわりがあるのでしょうか？
私も大変興味が湧いてきて
H君に 「おじいちやんにお米を分けて頂くように・・」
お願い致しました。
子供の頃 タニシはお米には害虫でした。
所が一時的にタニシや他の生物も田んぼから
消えた時期があります。
お米に使う農薬のせいです。
生き物がいなくなるようでは人間にとっても
有害だろう・・・
ということで無農薬お米を
栽培されるようになりました。
＃ 簡単に種苗の前後の流れを説明します。
種籾を選別
稲作りは種籾の選別から始まります。
1粒のお米が約3000粒、茶碗1杯分になります。
選別は塩水を使って行います（選別の方法は他に硫安を使った硫安選、
粘土(泥)を使った泥水選などもあります）。
水10リットルに塩2.5ｋｇを溶かして塩水を作り、密度を1.13g/cmにします。
比重を計るには、比重計があると便利ですが、ない場合は生卵を利用して
比重を調整します。卵が垂直に立って浮くと比重1.10、
約55度傾斜で比重1.13,横になると比重1.15以上といった具合で調整をします。
一般に種籾の比重は、うるち米は1.13,もち米は1.10が標準になっています。
塩水選が終わったら真水できれいに洗い、温湯消毒をします。
60℃のお湯に5分種籾を入れます。60°Cのお湯に種籾を入れる時、
冷えた状態で入れるとお湯の温度が下がってしまうので、
入れる前にシャワーのお湯で種籾を温めたり、
用意するお湯の温度を60°Cより高めのものを用意する、
熱いお湯をヤカンに用意して種籾を入れた後、
温度を60°Cに保てるようにお湯を入れて調整するなどして
温度を5分キープします。温湯消毒が終わったらすぐ冷水に入れて冷やします。
消毒が終わったら浸種をします。水に浸ける事で眠っている種籾の芽を
覚ましてやります。1日1回は水を取り替え、水から出して酸素を与えます。
一般に芽が出るのにかかる時間は水の温度と日数を掛けた値（積算時間）が
100℃といわれています。
例えば、10°Cの水なら10日、20°Cの水なら5日というわけです。
だだこの積算温度も品種によって多少の違いがあるようです。
このようにお米を作る前の種籾の段階でも簡単ではないですね！
今 無農薬お米の栽培法の一つに
ジャンボタニシの有効活用法があります。
タニシが柔らかい草を食べる事を利用して
お米の播く苗を 稚苗（葉が2枚程度）から
※稚苗（葉が2枚程度）は箱苗で育てる
成苗（葉が5枚程度）に変えて播くことで
※成苗（葉が５枚程度）はポット苗で育てる
タニシがお米を食べずに他の雑草の新芽を食べさせる・・・。
タニシが有効に動くためには水量を調節して使う。
田植えをして水の量の調整をする
稲の発育や雑草の生え具合でタニシを入れ水量を
調節して無農薬お米を育てる・・・。
タニシも食用にもできる。
※注意
++++++++++++++
リンゴガイ科は法的取り扱いがリンゴガイ科は検疫有害動物（植物防疫法）、
指定外来種（滋賀県では飼育禁止．ふるさと滋賀の野生動植物との共生に関する例）、公表移入種（愛知県では放逐禁止．自然環境の保全及び緑化の推進に関する条例）、
があります。
<<<<国立環境研究所 侵入生物データベースより>>>>
こうした、条例があるところもありますので、ジャンボタニシなどの外来種を移植する際には、自治体や農業委員会へあらかじめ問い合わせる必要があります。
また 合鴨農法も確立しています。
基本的な考え方は同じですが
水田で足を動かすことで耕すような効果（中耕）があり
糞は有機農栽培も兼ねる。
また合鴨は食用にもなる。
それぞれ環境に応じて無農薬お米を栽培されています。
さて都内でも 自分で作る野菜は無農薬・有機質肥料！
★新鮮取れたての野菜！！
それもレンタルで畑を持てる話
ゆうちゃんの週末稲作り：稲の作り方,育苗編
http://ricesakai.jimdo.com/%E7%A8%B2%E3%81%AE%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-%E8%82%B2%E8%8B%97%E7%B7%A8/
みのるポット成苗システムとは？
http://www.minoru-sangyo.co.jp/minorupot/
世界おむすび通信：ジャンボタニシ編
http://blog.livedoor.jp/omusubi5050/archives/1028260248.html
尾崎ファーム：稚苗と中苗
http://ozakifarm.net/item/nout.php
無農薬栽培について：アイガモ水稲同時作
http://www.santyoku.net/aigamo1.htm
を参考にさせて頂きました。
今ならG7のおもてなしと料理を体験できる。 志摩観光ホテル ザ クラシック（２）
G7を終え志摩観光ホテルは ザ クラシックとして
また還暦や結婚記念日などのお祝いに とてもお勧めのホテルです ！
志摩観光ホテル ザ クラシックのレストラン
「ラ・メール クラシック」には藤田嗣治（1886-1968）の絵画
「野あそび」を展示してあります。
以前 藤田嗣治は中学の美術の教科書にも掲載。
余談ですが
今年は生誕１３０年 藤田嗣治展「東と西を結ぶ絵画」
として名古屋展、神戸展、府中展が催されます。
さて伊勢海老の旬と言われる１０月―４月以外の
伊勢海老の確保問題は伊勢志摩観光ホテルでは問題ありません。
伊勢海老や鮑は年間を通じて提供できるそうです。
ホテルに確認致しました。
「山吹」
志摩観光ホテルのザ クラシック ザ ベイスィート ザ クラブ
は一度は宿泊したいホテルです。
今なら伊勢志摩サミットの雰囲気を存分に感じていただこうと、
特別な宿泊プランとお食事プランがご用意されています。
伊勢志摩サミット開催記念プランと呼ばれ
ご到着前からご出発までバトラー（専属のホテルスタッフ）が
サポートさせていただく、
・プレミアムプラン
ザ クラシック「ロイヤルスイートルーム」
お二人様
2泊5食80万円（1日1組限定）
1泊2食50万円（1日1組限定）
・サミットテーブル利用プラン
お一人様 ザ クラシック
1泊2食66,000円～（ディナー・会席それぞれ1日1組限定）
・スタンダードプラン
お一人様 ザ クラシック
1泊2食56,000円～。
伊勢志摩サミットテーブル利用プランは
昼食・夕食それぞれ１日１組（2～9名様）限定で
ワーキング・ランチのお食事の記念会席
ワーキング・ディナーのお食事 も頂けます。
お料理のご予約はご利用日の3日前18：00までに
お願いいたします。
また各レストランでは通常テーブルで
伊勢志摩サミット記念ランチやディナーが
￥20,000 ￥38,000 ほどで堪能できます。
一日目は 「ラメール」で
二日目は 「山吹」で頂きたいと思っています。
G7を終え志摩観光ホテルは ザ クラシックとして
また還暦や結婚記念日などのお祝いに とてもお勧めのホテルです ！
今ならG7のおもてなしと料理を体験できる。 志摩観光ホテル ザ クラシック
2016年 改装された志摩観光ホテル ザ クラシックは、
最初に５月のG7伊勢志摩サミットに利用され
６月７日にリニューアルオープンしました。
また還暦や結婚記念日などのお祝いに とてもお勧めのホテルです ！
一望できるホテルです。
滞在中は無料で館内のフィットネスセンターも利用できます。
また便利な往復シャトル便が近鉄賢島駅とホテル間のを
運行しています。
志摩観光ホテル ザ クラシックのこだわりは料理はもちろん
建築家村野東吾氏のコンセプトとお休みの為に
「世界のベッド」シモンズのベッドを使用。
野鳥のいる広大な日本庭園と美しい英虞湾の夕日を望めます。
レストラン「ラ・メール ザ クラシック」では
元総料理長高橋 忠之氏から受け継ぐ本格的な海の幸のフランス料理を楽しめます。
志摩観光ホテル ザ クラシックから伊勢神宮や鳥羽水族館まで車で約40分。
志摩スペイン村まで車で約20分。
今ならG7のおもてなしと料理を体験できます。
一つだけ言わせて頂くと伊勢海老のシーズンは
１０月から４月までだそうです。
伊勢海老はどうなるのかが心配です。
http://rurubu.travel/A06/24/2403/240301/2421506/6118001/?ref=regular G7を終え志摩観光ホテルは
ザ クラシックとして リニューアルオープン 伊勢神宮の参拝の往き帰りや
また還暦や結婚記念日などのお祝いに とてもお勧めのホテルです ！
G7伊勢志摩サミットに使われたホテル！ 今ならG7のおもてなしと料理を体験できる。
G7伊勢志摩サミットは 5/２６(木),２７(金)
無事に終了しました。
安倍首相はG7終了後の２８日夜、消費税の値上げを
２０１９年・平成３１年１０月に２年半、再延期する
考えを伝えました。
これはアベノミックスの失敗というより資本主義経済の
脆弱性に問題が潜んでいると思います。
さてG7が行われた伊勢志摩観光ホテルは
１９８０年バブルに向かっている頃、総料理長高橋 忠之の
松坂牛を使ったステーキや地元の魚介類・伊勢海老の
ソース・アメリケーヌを使ったフランス料理で食通の
人達に知れ渡っていました。
筆者も当時、高橋 忠之の本「伊勢海老・高橋忠之のフランス料理」
を買いました。
今回の伊勢志摩サミットのホテル・食事等は
外務省発表の「G7伊勢志摩サミットにおける首脳及び
配偶者への食事」に詳細に記されています。
http://rurubu.travel/A06/24/2403/240301/2421506/6118001/?ref=regular G7を終え志摩観光ホテルは ザ クラシックとして リニューアルオープン 伊勢神宮の参拝の往き帰りや また還暦や結婚記念日などのお祝いに とてもお勧めのホテルです ！
２６日 ・ワーキングランチ：志摩観光ホテル ザ クラブ２階「リアン」、
・コーヒーブレイク総理夫妻主催カクテル：志摩観光ホテル・
ザ・ベイスイート「ゲストラウンジ」
・ワーキングディナー：志摩観光ホテル・ザ・クラシック
１階「ラ・メール ザ クラシック」
・総理夫人主催昼食会：杉風荘、
・夕食会：志摩観光ホテル・ザ・クラブ２階「リアン」
２７日 ・ワーキングランチ：志摩観光ホテル・ザ・クラシック
地下２階「真珠の間」、
・総理夫人主催ランチ：志摩観光ホテル・ザ・ベイスイート
５階「ラ・メール」
・志摩観光ホテルは2016年4月17日より、クラシックはザ クラシック、
ベイスイートはザ ベイスイート、旧館はザ クラブとそれぞれ改称される。
ザ クラシックは全面改装終了後の2016年6月7日にリニューアルオープン予定（ザ ベイスイートもサミット終了後の6月7日に再オープン予定）
３人の料理人が紹介されています。
（http://www.g7ise-shimasummit.go.jp/） 参照
・樋口 宏江 （ひぐち ひろえ）
2014年、都ホテルズ＆リゾーツ唯一の女性総理長として、
志摩観光ホテルクラシック、ベイスイート両館を統括する総料理長に就任。
・茅ヶ迫 正治 （かやがさこ まさはる）
2015年、シェラトン都ホテル大阪料理長に就任。2015年11月より、
志摩観光ホテル和食の総料理長を兼務。
・赤崎 哲朗 （あかさき てつろう）
2013年1月、フランスリヨンで、パティシエが製菓の技術を競う
国際大会「クープ・ドゥ・モンド ドュパティスリー」で世界2位に輝く。
同10月、大阪マリオット都ホテルパティシエ料理長として入社。
2015年11月より、志摩観光ホテル料飲部製菓長を兼務。
http://rurubu.travel/A06/24/2403/240301/2421506/6118001/?ref=regular
レスター We get a Victory! 岡崎選手おめでとう！
https://twitter.com/SoccerKingJP/status/727293281546072064
ヴァーディの家で優勝の瞬間を迎えた選手たちの様子です
レスター・シティー優勝！
昨日２日は、現地時間１日、マンチェスター・Uとの
ライブ試合で1：1の同点 自力で優勝を勝ち取れなかった。
しかし、現地時間２日 トットナム（2位) ： チェルシー（10位）
対戦を息をのんで見つめていた。
2-2のドローでレスターとトットナムの勝ち点差７７－７０
残り２試合で逆転なしで決定した。
今季も開始時は、
相手チームに対して年俸総額が４分の１の レスターチームは
ブックメーカー『ウィリアム・ヒル』の優勝オッズ5000対1
１００円の投資が５０万円でしょう。
２月には優勝候補になっているのでオッズも
変わったと思われます。
あるブックメーカーは２０億超えの支出とテレビで言っていました。
２日、岡崎選手をはじめレスターの選手たちはチームのエース、
バーディーの家に集まって試合を見守り、試合が引き分けて
優勝が決まると選手たちは抱き合って喜びを分かち合っていました。
岡崎選手は このところ後半２５分前後に毎回交代しています。
彼のスプリントは以前の試合で後半２８分までに８６回
この身を粉にして奮闘する所がレスターの選手やファンに
良い評価を受けています。
本人は得点につながっていない所を残念に思い
更なる向上心を持っているようです。
２０１６ 今年のゴールデンウイークは？
今年のゴールデンウイークは？
２８日 ゴールデンウイーク前日は全国的に雨でしたが
２９日 昭和の日（昭和天皇御誕生日）は東北地方（福島を除く）
や北海道を除けば晴天に恵まれたようです。
1111回を超えているそうです。
日本には昔から神様がいたる所に居られると
自然界にも畏敬の念を持っていました。
心落ち着かない状態だと思います。
被災地の皆様には心からお見舞い申し上げます。
『じゃらんnet』からの引用の情報では
【人気旅行先ランキング トップ10】
・北海道新幹線開業で注目が高まっている北海道が1位、
前年1位の東京都と入れ替わる結果となった。
トップ10全体では、福岡県が前年10位圏外からランクインし、
前年と顔ぶれは大きく変わらず。
※福岡市は 博多どんたく港まつりが
毎年ゴールデンウイークに行われています。
盛大に行われています。
これにハウステンボスや博多で宿泊を考えると
ちょっとした旅行プランができます。
有田陶器市は近隣の道路や街中で車、人と
大変込み合いますので早めの現地到着９時前くらい
の行動を過去の経験からお勧め致します。
【前年比増加率ランキング トップ10 】
● 都道府県別の伸び率ランキングでは、
トップが宮城県で76%アップ。
東日本大震災から5年が経ち、各商業施設・観光スポットの
相次ぐオープンや仙台駅のリニューアルに伴い、
観光地として賑わいを見せている。
人気を博しており、昨年以上に旅行者から支持を集めた模様。
● 名古屋駅や博多駅周辺に新スポットが続々とオープンしている
愛知県や福岡県も注目度が高く、旅行先としても人気の傾向。
● 「嚴島神社」「原爆ドーム」が世界遺産登録20周年にあたり、
記念イベントが開催される広島県や、日本最古の温泉を誇る温泉地
インバウンドでも人気の高いエリアで増加が見られた。
まだまだゴールデンウイークに休めなかった人たちも
しっかり代休で行けます。
しかも ゆったりとリーズナブルに！
一番人気の東京デズニーリゾートへ
同じく関西で人気のUSJへ
十転士起 人工知能がヒットラー礼賛？
お昼のニュースです
人工知能がヒトラー礼賛 マイクロソフト実験中止 - 共同通信 47NEWS
「Tay（テイ）」と名付けられたAIは・・・
不適切な受け答えを教え込まれたため
「ヒトラーは間違っていない」
といった発言をするようになったという・・・マイクロソフト
世間では
ホロコーストが行われたと言われています。
当時のドイツではヒットラーが支持された
ようですね。
ここから先は
現存する体制側の歴史になるので
真実は見えにくい。
戦後の日本人のほとんどは小、中、高校で詳細な
近代日本史を習っていません。
明らかに日本の歴史の真実は見えにくく
隠れた所に真実はあるのかもしれない。
同じことがヒットラーの問題にも
あるのかもしれないようだ。
人工知能が知り得た真実は
ヒットラー礼賛という結果に・・・
マイクロソフトのファウンダー
スティーブ・バルマー（Microsoft）
ビル・ゲイツ（Microsoft）Closet Jews
更に
セルゲイ・ブリン、ラリー・ペイジ（Google）
マイケル・デル（DELL）
スティーブ・ジョブズ（Apple）ハザール系ユダヤ人
すべてユダヤ人である
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